明天就是端午節了，有拿到好吃的肉粽了嗎？
我以前不太懂肉粽，有什麼就吃什麼，反正覺得好吃就吃完，覺得不好吃就不要吃完（這什麼廢話），沒去特別比較過差別。
一直到幾年前心智發展更趨成熟（？），我才終於知道這世上原來有分北部粽跟南部粽，也深刻體會到兩者間的不同，對粽子的喜好越來越明確。
最基本的差異就是北部粽糯米粒粒分明，比較有嚼勁，蒸熟之後常常整顆散開直接變成一碗油飯，南部粽的糯米就很軟黏。
我個人是南部粽的鐵粉啦，北部粽對我而言太有口感了，每次咬完都覺得心累，而且總覺得對腸胃負擔比較重的感覺（捧肚），生性軟爛的我果然還是比較適合吃軟爛的南部粽啊。
再來，我對肉粽的內餡有一個要求，就是不要給我包太多有的沒有的。我只有四大訴求，五花肉、香菇、鹹鴨蛋、栗子，偶爾來幾粒花生可以接受。
市面上有些肉粽根本是海霸王等級，把一堆山珍海味包進去，那種我看到真的會怕，而且為了要把所有的料包住，整個肉粽變得超大，對女生來說負擔真的很大啊。
總之在我認清自己喜好後，這些年來我再也不拿來路不明的粽子。剛好我媽臺南人，我就只吃她寄給我的。我媽買的南部粽，裡面就只包我喜歡的那幾樣東西，簡單樸實正合我意，中偏小的尺寸，讓我幾口就可以吃完，非常剛好。
這樣吃也好幾年了，一直到今年我才問她到底是買哪家。想說可以跟大家分享一下。
答案揭曉，是遠馨阿婆肉粽，好像已經賣到第三代了。我媽說，阿婆早上七點開賣，不可預訂，端午節前夕要五點就先去排隊，而且每人限購十個！超難買的啊！
還沒找到心中理想的南部粽的話，可以試試看這家囉。
遠馨阿婆肉粽
地址：台南市中西區南寧街56號
電話：(06) 213-7821
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